채식주의1 채식주의자를 위한 필수 영양소: 식물성 단백질의 모든 것 채식주의를 실천하는 많은 사람들은 식물성 단백질을 섭취하며 건강을 유지할 수 있습니다. 그러나 고기나 동물성 단백질을 섭취하지 않으면, 필수 영양소가 부족해질 수 있다는 걱정을 하기도 합니다. 오늘은 채식주의자들이 놓치기 쉬운 필수 영양소와 이를 보충할 수 있는 식물성 단백질에 대해 알아보겠습니다.1. 식물성 단백질이란?식물성 단백질은 동물성 단백질 대신 콩류, 곡물, 견과류 등에서 얻을 수 있는 단백질입니다. 고기를 먹지 않는 채식주의자들에게 단백질 섭취는 중요한 문제일 수 있지만, 올바른 식품을 선택하면 충분한 단백질을 섭취할 수 있습니다. 2. 채식주의자가 꼭 섭취해야 할 필수 영양소 1) 단백질단백질은 근육 형성, 세포 재생, 면역력 향상 등 다양한 기능을 담당합니다. 콩류(두부, 렌틸콩), 견과.. 2024. 9. 27. 이전 1 다음
